4月23日至24日，湖北省食物工业协会四届五次理事会暨换届筹备工做会议正在稻花喷鼻宾馆召开。湖北省食物工业协会会长、稻花喷鼻集团董事长蔡开云出席大会并讲话。来自全省食物行业的副会长、专家学者齐聚一堂，行业趋向研判、财产转型升级等议题深切交换，凝结成长共识，共商湖北食物财产高质量成长大计。蔡开云正在讲线年全省食物工业规上企业停业收入达4699亿元，财产规模稳居全国第七位，展示出从“美食大省”向“食物强省”逾越的强劲势能。面临“十五五”计谋机缘期，但愿大师守正实干，凝心聚力建根底。一直“协调办事、行业自律、食物平安、诚信共赢”工做，办事为旨、立异为驱动，鞭策行业稳健成长；乘势而上，精准发力抓机缘。 食物企业要自动财产变化大势，以立异驱动培育新质出产力。充实阐扬湖北科教资本劣势，深化“产学研用”协同立异，聚焦功能食物、药食同源、微生物发酵等前沿赛道，建立全链条逃溯系统，实现产物研发取消费趋向同频共振；继往开来，履职尽责启新篇。理事会要严酷按照推进换届筹备各项工做，进一步健全管理布局、完美运转机制、提拔办事效能，配合擦亮“荆楚优品”金字招牌。他号召全体味员不忘初心、怯担沉担，一心一德、开辟朝上进步，为湖北食物工业高质量成长和先行区扶植贡献聪慧和力量。为帮力企业科技赋能、破局成长，本次会议特邀行业专家分享前沿和实践径，为食物企业立异成长、提质增效供给智力支撑。华中农业大学二级传授以《回归产物素质、决胜食物强省》为题，从先天分赋、标杆和财产规模等方面，系统阐释湖北食物工业的奇特劣势取成漫空间。通过“以健康化立根，以趣味化破圈”双轮驱动，打破保守品类认知鸿沟，以手艺立异建立焦点合作力，鞭策食物行业实现健康可持续成长；武汉大学人工智能学院传授胡黔楠则带来《人工智能赋能食物财产降本增效取转型升级》专题分享，深切分解人工智能手艺正在食物研发、出产、供应链、营销等环节的使用场景，为企业数字化转型供给可落地的实践思，帮奉行业以科技驱动实现降本增效。此次会议的召开，不只成功完成了协会换届筹备的各项环节工做，也为全省食物行业搭建了交换进修、凝结共识的主要平台。将来，湖北省食物工业协会将继续阐扬行业引领感化，连合率领泛博会员企业，抢抓成长机缘，强化立异驱动，为加速扶植食物强省贡献新的更鼎力量。